La palabra Betijoque se deriva de un vocablo Indígena identificado como betit-snoppa Que significa lugar donde existe o hay candela La historia se deriva de un cacique llamado Pitijoc o Cuatro palos. Hasta el siglo XVII fue una aldea indígena Y funge como parroquia en el año 84 del citado siglo La tribu de los Escuqueyes acantonada en los predios de Betijoque Da origen al doblamiento en una ranchería indígena que llevó por nombre Pitijoc, tierras que fueron repartidas en encomiendas a los conquistadores Se evoca al valeroso Régulo Pitijoc (cuatro Palos en el idioma cuica) Para 1539 los conquistadores se dedican a buscar una ruta terrestre Que los conduzca con comodidad y por camino más corto a las altas Montañas andinas. Esta tesonera labor los llevó a la costa del gran Lago Coquivacoa. Llegan a la región de Betijoque rumbo al Sur Camino hacia Ponemesa, atraviesan el cerro La Laja y avista a Sabana Libre, bajan la loma y se encaminan buscando otras tierras hacia Trujillo Esta misma ruta, 150 años después la utilizaría el pirata francés Francisco Esteban Gramont de La Mote en su saqueo y pillaje desde Gibraltar hasta Trujillo entre el 16 y 30 de septiembre de 1678. Aquellos aborígenes primigenios congéneres de lo que se constituía Una minúscula aldea de cinco o más familias, dieron albergue a otros Y al cabo de varios años forman un pequeño poblado. En 1729, las Incursiones de los feroces y nada amigables indios Motilones que Merodeaban las zonas bajas del lago, los hacen abandonar estos parajes La estrategia situación geográfica, las virtudes nutrientes de la tierra y el Benévolo clima, hace que aquellos pobladores vuelvan y reconstruyan el Pueblo, tres años más tarde La posición de altura elevada sobre las tierras planas les permite Observar hasta muy lejos y dominar cualquier intentona motilona O filibustero que tratase de acercarse. Algunos autores coinciden En que Betijoque era en principio el camino real obligado entre el lago Y Trujillo y que fue poblándose a sus orillas hasta formar una ranchería Indígena que luego se convierte en pueblo