Todo mundo quer ver a Santana passar O que tem pra vender a tia Suburbana por lei, rezadeira do mar Batuqueira da alegria Quando ela passa Provoca uma estranha euforia e faz A meninada da rua Num instante endoidecer Comida gostosa, da boa Por pouco dinheiro A nega traz no tabuleiro Pra gente comer Ê, não mexe com essa nega que ela faz um fuzuê O molho da pimenta que dá gosto faz arder A nega quando esquenta ninguém pode segurar Ê, baiana carioca do Salgueiro do Antenor Rainha do terreiro desse povo brigador Tempera a nossa sorte nesse eterno cozinhar