Feita da macaxeira e também da mandioca Em terra nortista é o que mais tem na roça Amarelinha, baguda, fininha Farinha d’água, tem a ribeirinha A puba é o bado graúdo Farinha branca, tem a de Bragança Tem a tapioca que é bom com açaí Tem a de Marajó, ovinha de Uarini Limpa, rala, espreme, assa e soca no pilão Soca, soca, soca, soca, soca Soca no pilão